ใช้เวลาอ่าน 6 นาที
Intermittent Fasting (IF) ได้ผลหรือไม่ คุณควรกินอะไร และคุณสามารถทำตามตารางการอดอาหารแบบใดได้บ้าง มาสำรวจวิธีนี้กันอย่างรวดเร็ว
การทำ Intermittent Fasting (IF) สามารถมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก ปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญ และอาจถึงขั้นยืดอายุขัยด้วยซ้ำ
ทำงานโดยการสร้างการขาดดุลแคลอรี่ เสริมการทำงานของฮอร์โมนเพื่อช่วยลดน้ำหนัก และให้เวลาร่างกายในการซ่อมแซมและฟื้นฟูร่างกาย
การอดอาหารกลายเป็นวิธีการยอดนิยมสำหรับผู้ที่ต้องการปรับปรุงสุขภาพของตนเองและควบคุมน้ำหนัก วิธีหนึ่งที่พบบ่อยคือการทำ Intermittent Fasting (IF) ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสลับช่วงการกินอาหารกับช่วงอดอาหาร
ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำโดยย่อจากนักโภชนาการ Unimeal เกี่ยวกับวิธีกาารทำ Intermittent Fasting (IF) และมันจะได้ผลหรือไม่
ความคิดเห็นของนักโภชนาการ
Ievgeniia Dobrynina, นักโภชนาการ
1เลือกวิธีการอดอาหาร
การทำ Intermittent Fasting (IF) มีหลายวิธี ได้แก่ วิธี 16/8 (การอดอาหาร 16 ชั่วโมงและกินอาหารในช่วงเวลา 8 ชั่วโมง) และวิธี 5:2 (กินตามปกติเป็นเวลา 5 วัน และจำกัดแคลอรี่เป็นเวลา 2 วันติดต่อกัน)
2วางแผนมื้ออาหารของคุณ
ในช่วงที่กินอาหารได้ ให้เน้นไปที่อาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นซึ่งให้พลังงานและความอิ่ม ซึ่งอาจรวมถึงโปรตีนไร้ไขมัน, ธัญพืชไม่ขัดสี, ผลไม้ และผัก
3รักษาระดับน้ำในร่างกาย
ดื่มน้ำปริมาณมากตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะในช่วงอดอาหาร เพื่อให้ร่างกายไม่ขาดน้ำและช่วยจัดการกับความหิว
4ฟังร่างกายของคุณ
สังเกตว่าร่างกายของคุณตอบสนองต่อการอดอาหารอย่างไร หากคุณรู้สึกไม่สบายหรือเหนื่อยล้าเกินไป ให้พิจารณาปรับตารางการอดอาหารหรือปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ
การอดอาหารสามารถช่วยลดน้ำหนัก ปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญ และแม้กระทั่งยืดอายุขัยอีกด้วย
New England Journal of Medicine, 2019
การทำ Intermittent Fasting (IF) แสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญในหลาย ๆ คน
การลดปริมาณแคลอรี่และปรับปรุงการควบคุมฮอร์โมน การทำ Intermittent Fasting (IF) สามารถนำไปสู่การลดไขมันในร่างกายและการปรับปรุงสุขภาพ เช่น ระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล
อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์อาจแตกต่างกันไป และสิ่งสำคัญคือต้องหาตารางการอดอาหารที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์และความต้องการด้านสุขภาพของคุณ
1เลือกวิธีการอดอาหาร
เลือกวิธีการอดอาหารที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์และเป้าหมายของคุณ ตัวเลือกยอดนิยมได้แก่:
2วางแผนมื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
ในระหว่างช่วงที่กินอาหาร ให้มุ่งเน้นไปที่การบริโภคอาหารที่สมดุลและอุดมด้วยสารอาหารซึ่งรวมถึงอาหาร Whole Food ที่หลากหลาย เช่น โปรตีนไร้มัน, เมล็ดธัญพืช, ผลไม้ และผัก วิธีนี้จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย
3รวมการทำกิจกรรมทางกาย
ผสมผสาน Intermittent Fasting (IF) เข้ากับการออกกำลังกายเป็นประจำเพื่อเพิ่มการลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพโดยรวม ทำกิจกรรมที่คุณชอบ เช่น เดิน ปั่นจักรยาน หรือฝึกความแข็งแรง เพื่อเพิ่มการเผาผลาญแคลอรี่และช่วยในการบำรุงรักษากล้ามเนื้อ
ในระหว่างการทำ Intermittent Fasting (IF) ให้เน้นไปที่การกินอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นในช่วงระยะเวลาที่กินอาหารได้:
โปรตีน: เนื้อไม่ติดมัน, สัตว์ปีก, ปลา, ไข่, เต้าหู้ และพืชตระกูลถั่ว
ธัญพืชเต็มเมล็ด: ข้าวกล้อง, ควินัว, ข้าวโอ๊ต และผลิตภัณฑ์จากโฮลวีท
ผักและผลไม้: ผักและผลไม้หลากสีสันหลากหลายชนิด
ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ: อะโวคาโด, ถั่ว, เมล็ดพืช และน้ำมันมะกอก
ผลิตภัณฑ์นมหรือผลิตภัณฑ์ทดแทน: ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ โยเกิร์ต หรือผลิตภัณฑ์ทดแทนจากพืช
Unimeal จะช่วยให้คุณตั้งเป้าการกินอาหารที่สมดุลซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจและสนับสนุนเป้าหมายด้านสุขภาพของคุณในระหว่างการทำ Intermittent Fasting (IF)
หากต้องการลดน้ำหนัก ให้เน้นการบริโภคอาหารทั้งส่วนที่อุดมด้วยสารอาหารและมีแคลอรีต่ำ
ระยะเวลาของการทำ Intermittent Fasting (IF) อาจแตกต่างกันไป โดยบางคนนำมาใช้เป็นวิถีชีวิตระยะยาว และบางคนใช้เป็นเวลา 2-3 เพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่เฉพาะเจาะจง
การประเมินความคืบหน้าของคุณเป็นประจำและปรับกิจวัตรการอดอาหารตามความจำเป็นเป็นสิ่งสำคัญ โดยคำนึงถึงการตอบสนองของร่างกายและวัตถุประสงค์ด้านสุขภาพโดยรวม
การสร้างตารางการทำ Intermittent Fasting (IF) ที่มีประสิทธิภาพเป็นกุญแจสำคัญในการบรรลุเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณ ด้วยการเลือกเวลาอดอาหารเป็นช่วงที่เหมาะสม เช่น วิธี 16/8 ยอดนิยมหรือปรับแต่งตารางเวลาให้เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคุณ คุณสามารถเพิ่มประสิทธิภาพเวลาอดอาหารเพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุด
สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาตารางการกินอาหารในการทำ Intermittent Fasting (IF) ซึ่งสอดคล้องกับกิจวัตรประจำวันของคุณ เพื่อให้มั่นใจว่าคุณกินอาหารที่สมดุลระหว่างช่วงที่กินอาหารได้
สำหรับผู้หญิง ตารางการทำ Intermittent Fasting (IF) อาจต้องมีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยเพื่อรองรับความสมดุลของฮอร์โมนและความต้องการพลังงาน
ผู้ชายอาจพบว่าพวกเขาสามารถรับมือกับช่วงอดอาหารที่ยาวนานขึ้นและช่วงกินอาหารที่เข้มข้นขึ้นได้ ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อการลดไขมันและเพิ่มกล้ามเนื้อ
สรุป
ท้ายที่สุดแล้ว ตารางการ Intermittent Fasting (IF) ที่วางแผนไว้อย่างดีสำหรับการลดน้ำหนักสามารถนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ยั่งยืนและทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น
Unimeal ไม่ได้วินิจฉัยหรือแนะนำการรักษา คำอธิบายเกี่ยวกับอาหาร, แผนออกกำลังกาย หรืออาหารเสริมใดควรปรึกษากับแพทย์หรือนักโภชนาการปัจจุบันของคุณ บทความนี้ไม่ได้กล่าวถึงเงื่อนไขเฉพาะและมีไว้เพื่อให้ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับหัวข้อด้านสุขภาพ การปฏิบัติตามคำแนะนำใด ๆ ถือเป็นความคิดริเริ่มของคุณเองและไม่ได้กำหนดความรับผิดชอบใด ๆ ต่อผู้เขียนบล็อกในเรื่องสุขภาพและความปลอดภัยของคุณ